Ontdek de verrukkelijke kick van de Jalapeño peper – een ware smaakmaker in de Mexicaanse keuken! De Jalapeño staat bekend om zijn veelzijdigheid en unieke aroma. Met zijn knapperige textuur en mild pittige smaak voegt deze middelgrote chilipeper een onmiskenbare scherpte toe aan tal van gerechten. De chilipeper is vernoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa, waar hij oorspronkelijk vandaan komt.
De smaak van de Jalapeño wordt vaak beschreven als licht fruitig met een mild tot matige pittigheid. Of je nu salsa dips, Mexicaanse taco’s/wraps, chili con carne of nacho’s bereidt, de Jalapeño voegt een heerlijke twist toe aan je culinaire creaties. Daarnaast wordt hij ook vaak gevuld met kaas en/of bacon, gegrild of toegevoegd aan soepen en stoofschotels.
Je vindt deze chilipeper vaak in glazen potjes of in blik, maar deze zijn natuurlijk niet vers. De Jalapeños van Westlandpeppers hebben die echte verse, knapperige belevenis.
De rode Jalapeños zijn iets pittiger dan de groene, wil je weten waarom? Lees hier onze blog over het verschil in rode en groene chilipepers.
