Ontdek de fruitige smaak van de Madame Jeanette, ook wel bekend als de Lemon Habanero! Deze knalgele chilipeper is afkomstig uit Zuid-Amerika. Het brengt een explosie van pittige en fruitige smaken naar jouw gerechten. Met zijn opvallende citrusaroma en krachtige smaakprofiel is het een onmisbaar ingrediënt in de Surinaamse, Antilliaanse en andere Zuid-Amerikaanse keukens. Daarnaast heeft het ook zijn weg gevonden naar vele Afrikaanse keukens.
Deze veelzijdige chilipeper wordt vaak gebruikt om sauzen mee te maken. Maar kan eigenlijk aan elk gerecht worden toegevoegd voor een fruitige en pittige smaaktoevoeging. Of je nu je favoriete stoofschotel, soep, salsa, marinade of ceviche extra smaak wilt geven, de Lemon Habanero is de perfecte keuze voor elke culinaire creatie.
Let op: De Madame Jeanette is nauw verwant aan de Habanero/Adjuma. Het wordt ook wel eens door elkaar gehaald met de gele Adjuma. De twee soorten lijken erg op elkaar, maar het verschil is dat de gele Adjuma peper pittiger is dan de Madame Jeanette. En dat de Madame Jeanette juist een fruitigere smaak en sterke citrusachtige geur heeft, vandaar dat de chilipeper ook bekend is als Lemon Habanero.
